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三七凍干粉末如何制作

三七凍干粉末的制作過程其實相當(dāng)簡單，只需要遵循一定的步驟和注意事項。下面我將詳細地介紹如何制作三七凍干粉末。

首先，你需要準備新鮮的三七根。選擇那些色澤鮮艷、無病蟲害、根部飽滿的三七。然后，將三七洗凈，去掉表面的泥土和雜質(zhì)。

接下來，將洗凈的三七切成薄片或者細絲，這樣可以加快干燥的速度。切好的三七片或絲放入一個大碗中，加入適量的食鹽，攪拌均勻，讓每一片或每一絲三七都均勻地沾上鹽。

然后，將裝有三七和鹽的大碗放入冰箱中冷凍，直到所有的三七都凍硬為止。這個過程可能需要幾個小時甚至一整天的時間。

當(dāng)所有的三七都凍硬后，就可以進行下一步了。將凍硬的三七從冰箱中取出，放在通風(fēng)的地方自然解凍。這個過程也可能需要幾個小時的時間。

解凍后的三七需要進行清洗，去掉表面的鹽分。然后，將清洗過的三七放入烘干機中，以適當(dāng)?shù)臏囟冗M行烘干。這個過程需要持續(xù)幾個小時，直到三七完全干燥。

*后，將完全干燥的三七放入凍干機中進行凍干。凍干的過程中，需要控制好溫度和時間，以保證三七的營養(yǎng)成分不被破壞。

凍干完成后，就可以得到我們想要的三七凍干粉末了。這種粉末保存時間長，方便攜帶，是許多中藥材的重要制劑形式。

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